O Tempero da Minha Mãe!!!

É incrível como minha mãe faz uma comida DELICIOSA!!!! As vezes ela põe só sal, mas fica especial.
Sei lá acho que é coisa de AMOR, feitiço de mãe, sabe!!!???
E a sua, faz uma comida especial também? Comentem...

Filé de Frango ao molho de Cenoura da minha Mãe!!!

Molho:

1 colher de sopa de margarina

1 cebola pequena batidinha

2 xíc. chá de cenoura

1 caixa creme de leite

Frango:

2 peitos de frango

2 xíc. água fervente

1 tablete de caldo de galinha

Modo de Preparo:

Derreta a margarina, junte a cebola e deixe dourar. Acrescente as cenouras e o creme de leite e deixe em fog baixo por um minuto. Retire do fogo e bata no liquidificador. Conserve tampado para conservar o calor. Coloque a água e o caldo de galinha numa panela, junte o frango e cozinhe tampado. Quando estiver cozido retire do caldo e coloque no prato em que for servir. Junte um pouco do caldo do frango ao creme de cenoura, aqueça ligeiramente e espalhe sobre o frango. Sirva em seguida acompanhado de arroz branco.

UMA DELÍCIA ..... PROVEM E ME ESCREVAM...