Proteína de Soja Parte II

Como muita gente me pediu, estou colocando aqui pra vocês o hamburguer de proteína soja. Uma receita maravilhosa.

Hamburguer de Proteína de Soja !!

250 g de proteína de soja

1 cebola

1 dente de alho

sal a gosto

Pimenta do reino a gosto

Farinha

1 ovo

Deixe descansar a proteína, na água, de um dia para o outro. Depois tire a água e lave-a em água abundante. Tempere a proteína com o sal, cebola, alho e a pimenta. Coloque o ovo e mexa bem, depois coloque a farinha, em torno de 1 a 2 colheres de sopa, misture bem a massa e faça disquinhos, com a mão mesmo, achatados em forma de hamburguer, deixe descansar no papel manteiga ou nos saquinhos que vem as frutas da feira. Você pode congelar um em cima do outro com estes saquinhos entre eles.

Você poderá fritá-los ou colocar no forno com um pouco de azeite no fundo da forma.

Bon Apetit !!!